蒜蓉炒时蔬

Ingredients

主料

• 蔬菜
• 蒜
• 辣椒

碗汁

• 鸡精2勺
• 味精1勺
• 盐1勺
• 糖1勺
• 淀粉1勺
• 白胡椒粉少许

Method

准备

1. 蔬菜洗净后过水，加入盐、油少许
2. 蒜蓉、辣椒清水洗净
3. 调碗汁

烹饪

1. 热锅猪油，加入蒜蓉辣椒爆香
2. 加入蔬菜翻炒
3. 分三次加入碗汁，翻炒